Primera edición de este concurso dirigido a profesionales que pretende estimular el uso y el conocimiento de la trufa negra en el sector de la restauración, dando visibilidad a expertos de la cocina que utilicen la trufa con excelencia.

Los/las 3 finalistas de la fase previa presentarán en directo ante el jurado y el públic asistente su receta que, necesariamente, deberá incluir trufa negra Laumont, combinada con trufa negra en conserva (brisura, peladura o zumo).

El/la ganador/a recibirá 3.000 € en metálico y un 20% de descuento en la tienda laumont.es durante 1 año.

Presenta: Helena Garcia-Melero

Patrocina: Laumont