Programme d’activités Trufforum VIC
Ambassadeur d’honneur de la truffe 2023
Vendredi 3 février : Rez-de-chaussée du Centre d’exposition El Sucre – Accès sur invitation seulement
de 20.30 à 21.00 h.
Pour la cinquième année consécutive, Vic accueillera la cérémonie de nomination de l’ambassadeur d’honneur de la truffe. Après Carme Ruscalleda et Toni Balam (2019), Ferran Adrià (2020), Nandu Jubany (2021), David Andrés et Santi Santamaria à titre posthume (2022), Paco Pérez, chef du restaurant Miramar (Llançà) prendra la relève.
Présenté par : Helena Garcia-Melero
Parrain : Laumont