La trufa negra de alta calidad y de distintos orígenes será la gran protagonista de un mercado único, donde comprar Tuber melanosporum clasificada y garantizada. También el espacio donde probar y comprar productos trufados artesanales y de gran calidad. Un sitio donde descubrir experiencias turísticas entorno la trufa así como otros servicios relacionados con la truficultura. Un entorno libre de aromas que distorsionen el olor de la trufa fresca.

• Viernes 3 de febrero, de las 18.00 a las 21.00 h.
• Sábado 4 de febrero, de las 10.00 a las 20.00 h.
• Domingo 5 de febrero, de las 10.00 a las 14.00 h.

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